Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 2143

Kokossüppchen mit Rhabarberkompott

( 1 Rezept )

Zutaten


		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 14,18
1		Broccoli
200	Gramm	Krabben frisch
1	Pack.	RENUKA Kokosnusscreme
3		Möhren
1	Pack.	GALLO Reis schwarz
1		Rhabarber

Zubereitung

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Reis mit Shrimps, Broccoli und Karotten Dessert:

Kokossüppchen mit Rhabarberkompott

Zubereitung des Dessert: Kokossüppchen mit Rhabarberkompott

Kokoscreme im Topf zerlaufen lassen und 1/4 l Milch dazugeben. Topf vom Herd nehmen und 5-6 Eiswürfel dazugeben. Den Rhabarber schälen und in Stücke schneiden. Zucker karamelisieren lassen und mit Wasser ablöschen. Ein wenig Zimt und Rhabarber dazugeben. Den Rhabarberkompott in ein Glas geben und mit Kokossüppchen auffüllen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Aus der Fernsehsendung
Kochduell Team Tomate
Roland Poetschke
www.Rezeptdatenbank.de

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