Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 2211

Lebkuchensouffle

( 1 Rezept )

Zutaten


		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 12,45
3		Kartoffeln
175	Gramm	Lebkuchen
1		Orange
200	Gramm	Schweinekotelett
1		Überraschungsei
1		Netz Rosenkohl
1		Zwiebel

Zubereitung

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Schweinerückensteak in der Kartoffelkruste Salat:

Orangensalat Dessert: Lebkuchensouffle

Zubereitung des Dessert: Lebkuchensouffle

Ein Eiweiß mit Zucker aufschlagen, ebenso ein Eigelb mit Zucker. Die Schokolade vom Überraschungsei im Wasserbad schmelzen und die Lebkuchen im Mixer zerkleinern. Die einzelnen Zutatan miteinander vermengen und in ein mit Butter ausgepinseltes Backförmchen füllen. Dieses in den Ofen schieben und bei 200ÝC im Wasserbad backen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Aus der Fernsehsendung
Kochduell Team Paprika
Roland Poetschke
www.Rezeptdatenbank.de

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