Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 2267

Malventee-Eis

( 4 Portionen )

Zutaten

400	ml	Wasser
5		Malventee-Beutel
140	Gramm	Zucker
2	Teel.	Zitronensaft
150	Gramm	Frischkäse

Zubereitung

Wasser aufkochen, Teebeutel hineingeben und 10 Minuten ziehen lassen. Die Teebeutel herausnehmen, Zitronensaft und Zucker hinzugeben und solange rühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat; anschliessend abkühlen lassen. Frischkäse mit der Teelösung verrühren und die Masse in den laufenden Eisbereiter füllen.

30-40 Minuten rühren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

BOSCH-Versuchsküche
Ilka Spiess + Ulli Fetzer
Erfasst von (15.06.97)
von

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