Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 2276

Mandarinenzabaione

( 1 Rezept )

Zutaten


		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 17,75
1	Pack.	IGLO Broccoli gefroren
1		Apfel
1		Granatapfel
1	Pack.	Mie-Nudeln
1	Pack.	Mohn
2		Mandarinen
150	Gramm	Straußensteak
500	Gramm	Rote Bete vorgekocht
1		Zwiebel

Zubereitung

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Straußensteak mit Nudelrösti Salat: Rote Bete Salat Dessert: Mandarinenzabaione

Zubereitung des Dessert: Mandarinenzabaione

Eine Zabaione aus Mohn, zwei Eiern, Weißwein und Zucker über einem heißen Wasserbad aufschlagen und über die filetierten Mandarinen geben.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Aus der Fernsehsendung
Kochduell Team Paprika
Roland Poetschke
www.Rezeptdatenbank.de

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