Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 2290

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Mandelbananen

( 2 Portionen )

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Zutaten

1 Essl. Aprikosenmarmelade
1/2   Zitrone
    -- Saft
1 Schuss  Rum
1 Schuss  Wasser
2   Bananen (bis 3)
2 Essl. Mandelkrokant (bis 4)
  

Zubereitung

Marmelade, Zitronensaft, Rum und Wasser erhitzen. Geschälte Bananen einlegen, darin erhitzen und rundum mit der Sauce überziehen.
 
Bananen aus der Sauce nehmen und mit Mandelkrokant bestreut servieren.
 
Variante meiner Familie: Reichlich doppelte Menge der Sauce machen, die Bananen zusammen mit Vanilleeis anrichten und das Eis mit der Sauce beträufeln.
 
Quelle: Constanze (Jahrgang unbekannt)
 
erfaßt: tom
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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