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Zutaten
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ZubereitungFolgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.Hauptspeise: Gambas mit Mangochutney Dessert: Mango mit Kokosschaum Zubereitung des Dessert: Mango mit Kokosschaum 2 Eigelb, 6 EL Zucker, Schuss Weißwein und ein Schuss Mangosaft mit dem Schneebesen verrühren. Das alles auf dem Herd mit ca. 5 EL Kokosflocken aufschlagen. Mango in Scheiben schneiden und zum Schluß mit zu dem Kokosschaum geben. Götterspeise nach Anleitung zubereiten und zur Hälfte in ein Glas geben. Kokosschaum und Mangostücke darauf geben. :Erfasser : TAMKAT :Datum : 19.10.2004 |
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