Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 2345

Mango-Trifle (Tutti-Frutti)

( 1 Rezept )

Zutaten


		BISKUIT
3		Eier
75	Gramm	Zucker
75	Gramm	Mehl
10	Gramm	Butter
1	Essl.	Warmes Wasser

		ORANGENGELEE
500	ml	Orangensaft
50	Gramm	Zucker
1	Pack.	Gelatine

		FÜLLUNG
200	Gramm	Himbeeren oder Heidelbeeren
2		Mangos
60	ml	Cointreau
2		Sternfrüchte zur Dekoration
1	Pack.	Vanillepuddingpulver
500	ml	Milch

Zubereitung

Eier und Zucker mit einem Mixer cremig rühren. Die Butter, das Mehl und 1 EL Wasser dazugeben. In eine ausgefettete Springform geben und bei 170 GradC ca. 20 Minuten backen. Auskühlen lassen und den Biskuit in 3 cm breite Stücke schneiden. Den Biskuit in einer Glasschüssel auf dem Boden und entlang und den Seiten verteilen. Mit dem Cointreau begiessen.

Orangensaft und Zucker leicht erwärmen und Gelatine einrühren. Nicht kochen. Den so hergestellten Orangengelee auf den Biskuit giessen. Die Hälfte der Mangos und Himbeeren oder Heidelbeeren darauf verteilen. Dann den Pudding darüber geben. Zuletzt den Rest der Mangos und Himbeeren darauf verteilen und mit den Sternfrüchten dekorieren.

http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/alles-frisch/archiv/ 200 1/11/22/index.html

,AT Christina Philipp ,D 24.11.2001 ,NI ** ,NO Gepostet von:

Christina Philipp ,NO EMail: chrphilipp@web.de
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Kaffee oder Tee,
Mango,
SWR 22.11.2001
Erfasst von Christina
Phil

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