Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 2350

Mango-Wasabi-Joghurt

( 1 Rezept )

Zutaten

1		Mango
1	Tube	Wasabi-Paste
150	ml	Joghurt
		Honig
		Minze
		Puderzucker
		Zitronensaft

Zubereitung

Zubereitung: Die geschälte Mango in feine Würfel schneiden, mit Joghurt, Honig, Zitronensaft, Wasabipaste und gehackter Minze vermengen, in Weingläser füllen und mit Puderzucker und Minzblättern garnieren.

Hierzu empfiehlt unser Weinfachmann einen Manzanilla Sherry, weiß, Weingut Don Zoilo, aus Jerez/Spanien.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Heinz Thevis VOX
Videotext,
Kochduell, 06.08.1999

Vorheriges Rezept (2349)

Zurück zum Inhaltsverzeichnis

Nächstes Rezept (2351)