Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 2354

Mangofächer auf Schokoladensoße an Schokoschaum

( 1 Rezept )

Zutaten


		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 14,50
1		Gemüsezwiebel
200	Gramm	Putenherzen
1		Mango
100	Gramm	Spinat frisch
1	Tafel	MILKA Schokolade
1	Tafel	MILKA Schokolade
		Weiss

Zubereitung

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Putenherzen in Rahmsoße Dessert: Mangofächer auf Schokoladensoße an Schokoschaum

Zubereitung des Dessert: Mangofächer auf Schokoladensoße an Schokoschaum

250 ml. Sahne in einen Topf geben und aufkochen lassen. Dunkle Schokostückchen dazugeben und glattrühren. 250 ml. Sahne steif schlagen und kühlen. Die weisse Schokolade ebenfalls kühlen, dann raspeln und unter die Sahne geben. Die Mango schälen, halbieren, in Scheiben schneiden und fächerförmig anrichten.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Aus der Fernsehsendung
Kochduell Team Paprika
Roland Poetschke
www.Rezeptdatenbank.de

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