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Zutaten
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ZubereitungEiweiß mit Zitonenschalen und Staubzucker über Dampf warm aufschlagen, dann kaltschlagen. Gelatine im Limettensaft auflösen und langsam in die Eiweißmasse einschlagen. Sahne unterhebenDu kannst natürlich auch eine Torte daraus machen. Biskuitboden in einen Tortenreifen legen, Creme gleich herstellen, nur 2-3 Blatt Gelatine mehr nehmen, Creme einfüllen, erstarren laßen, mit frischen Himbeeren belegen. Von der Backen-Liste Rezept von Manfred Salmhofer http://diverse. freepage.de/i-aah/ MM-Format: P. Hildebrandt <phildeb@gmx.net :Erfasser : TAMKAT :Datum : 19.10.2004 |
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