Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 2410

Maronenjoghurt an Himbeerpüree

( 1 Rezept )

Zutaten


		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 19,78
1		Artischocke
150	Gramm	Haifischsteak
1	Schale	Himbeeren
2		Kartoffeln
1	Schale	Mungobohnensprossen
1	Pack.	Maronen
2		Tomaten
1	Bund	Spinat

Zubereitung

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Suppe: Spinatrahmsuppe mit Artischockenboden Hauptspeise:

Haifischsteak mit Pommes Parisiennes Dessert: Maronenjoghurt an Himbeerpüree

Zubereitung des Dessert: Maronenjoghurt an Himbeerpüree

Die Maronen mit Zucker schroten, mit zwei Bechern Joghurt mischen und mit Honig und einem Spritzer Calvados abschmecken. Einen Teil der Himbeeren mit Zucker pürieren und über den Maronenjoghurt geben. Die übrigen Himbeeren mit einem Minzblatt am Tellerrand anrichten.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Aus der Fernsehsendung
Kochduell Team Paprika
Roland Poetschke
www.Rezeptdatenbank.de

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