Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 2422

Marzipan-Aprikosen-Süppchen

( 1 Rezept )

Zutaten


		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 14,08
150	Gramm	Blattspinat
1	Dose	Aprikosen
200	Gramm	Marzipan
270	Gramm	Räuchertofu
500	Gramm	Sesam
1		Tomate
1		Zwiebel
1		Zucchini

Zubereitung

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Carpaccio von Zucchini mit Tofuvinaigrette Dessert:

Marzipan-Aprikosen-Süppchen

Zubereitung des Dessert: Marzipan-Aprikosen-Süppchen

Die Aprikosen in ihrem eigenen Saft einkochen lassen. Sahne, Weißwein, etwas von dem Marzipan, Brandy, Zimt und zerkleinerte Minze beifügen. Das Ganze mit einem Mixstab anpürieren. Diese Suppe in einen Teller füllen und mit Minze garnieren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Aus der Fernsehsendung
Kochduell Team Tomate
Roland Poetschke
www.Rezeptdatenbank.de

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