Zutaten
| 4 | groß. | | Süsse Orangen |
| 1-2 | | | Karambolen (200 g) |
| 125 | Gramm | | Sahne |
| 1-2 | Essl. | | Zucker |
| 1 | Prise | | Muskat |
| | | | Kokoßpäne zum Garnieren |
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Zubereitung
1, Die Orangen sorgfältig schälen. In die einzelnen Segmante teilen und filetieren. Die Karambolen waschen in in knapp 1 cm breite Scheiben schneiden. Beide Früchte miteinander vermengen und in eine Schüssel geben.
2. Die Sahne mit dem Zucker halb steif schlagen, zu den Früchten geben und vorsichtig unterheben. Muskat darüber reiben. Mit Kokoßpänen garnieren und servieren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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