Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 2523

Millefeuilles

( 1 Rezept )

Zutaten


		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 12,45
200	Gramm	Lammrücken
2		Kiwis
1	Pack.	Kadayif
4		Möhren
1		Zucchini
1	Pack.	Weintrauben schwarz

Zubereitung

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Lammrücken mit glasierten Karotten Dessert:

Millefeuilles

Zubereitung des Dessert: Millefeuilles

Eine Kiwi sternförmig halbieren. Den Kadayif achteln, mit Puderzucker bestäuben und in den Ofen stellen. Die Trauben halbieren und entkernen. Zucker in einer Pfanne auflösen, die Trauben dazugeben und dann mit Rotwein ablöschen. Die Kiwi auf einen Teller legen, das Kadayif ebenfalls auf den Teller geben und die Trauben darübergeben. Mit Puderzucker bestäuben.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Aus der Fernsehsendung
Kochduell Team Paprika
Roland Poetschke
www.Rezeptdatenbank.de

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