Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 2692

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Obst-Lasagne

( 4 Portionen )

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Zutaten

2 groß. Äpfel
1   Birne
1   Banane
75 Gramm  Getr. Aprikosen
75 Gramm  Rosinen
1/2   Zitrone, Saft
750 ml  Milch
3 Essl. Zucker
1 Pack. Vanillepudding
1   Orange, Saft
12   Lasagneblätter
50 Gramm  Mandelblättchen
 

Zubereitung

Das Obst in Stücke schneiden und mit dem Zitronensaft mischen. Vanillesosse aus Milch, Zucker, und Vanillepudding herstellen und den Orangensaft nach dem Kochen unter die Sosse rühren.
 
Drei Viertel der Sosse zum Obst geben. In eine Auflaufform abwechselnd Obst und Lasagneblätter schichten (mit Lasagneblättern enden) und die restliche Vanillesosse darüber giessen.
 
Alles bei 180ºC 35 Minuten backen. Mit Mandeln bestreuen und nochmals 10 Minuten backen.
 
http://www.swr.de/himmelunerd/rezepte/2003/01/17/rezept1.html
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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