Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 27

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Allgäuer Försterfreunde mit Camembert Gefüllte Birnen

( 1 Keine anga )

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Zutaten

1   Camembert
2 Essl. Butter
2 Essl. Butter
  Etwas  Mehl
1   Eier
  Etwas  Paniermehl
  Etwas  Butter
2   Birnen
  Etwas  Preiselbeeren
  

Zubereitung

Zubereitungszeit: 10 Minuten Camembert und Butter mit einer Gabel zerdrücken und vermengen. Masse zu einer Kugel formen,Mehl,Ei und Paniermehl auf einen Teller vermischen. Die Kugel darin rollen.
 
Etwas Butter in einer Pfanne erhitzen. Die Birnen halbieren, Kerngehäuse entfernen und an den Schnittflächen anbraten. Die heissen Kugeln in die Mitte der Birnen setzen und mit Preiselbeeren garnieren. Heiss servieren.
 
Portionen: 4
 
** From: C.WULF@TBX.BERLINNET.in-BERLIN.de (Christian Wulf) Date:
 
Mon, 03 Jan 1994 12:00:00 +0200 Newsgroups: zer.t-netz.essen
 
Erfasser: Christian
 
Datum: 01.02.1994
 
Stichworte: Desserts, zer
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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