Zutaten
| 500 | Gramm | | Gemischtes Obst |
| | | | (z. B abgezogene |
| | | | -- Weintrauben, |
| | | | Melonenkugeln, frische |
| | | | -- Feigen, |
| | | | Himbeeren, Pfirsiche, |
| | | | Aprikosen, Kumquats) |
| 3 | Essl. | | Puderzucker |
| 4 | Essl. | | Himbeergeist |
| 125 | Gramm | | Süße Sahne |
| 1 | Essl. | | Zucker |
| 1 | Karton | | Kirscheis |
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Zubereitung
Früchte kleinschneiden, mit Puderzucker bestreuen, Himbeergeist darübergießen und 60 Minuten durchziehen lassen. Sahne mit Zucker steif schlagen, Eis in vier Scheiben schneiden. Obstsalat in Gläser verteilen, mit Sahne garnieren und Eis daraufsetzen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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