Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 2805

Orientalischer Warmer Obstsalat

( 1 Rezept )

Zutaten


		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 12,97
1		Banane
1	Pack.	Datteln
1	Pack.	Erdnüsse
125	Gramm	Mozzarella
3		Mandarinen
200	Gramm	Schweinekotelett
1	Pack.	BARILLA Tagliatelle

Zubereitung

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Gratiniertes Schweinekotelett mit Tomatentagliatelle Dessert: Orientalischer warmer Obstsalat

Zubereitung des Dessert: Orientalischer warmer Obstsalat

Die Mandarinen schälen, die Banane in Scheiben schneiden, die Datteln entkernen und in kleine Stücke schneiden. Honig in einer Pfanne auflösen, mit Weißwein ablöschen und das Obst dazugeben. Mit Zitronensaft, Curry, Pfeffer und Zimt abschmecken. Knoblauch in Scheiben schneiden und in Öl fritieren. Das Obst in einem Glas anrichten und die geschälten Erdnüsse und fritierten Knoblauchscheiben dazugeben.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Aus der Fernsehsendung
Kochduell Team Tomate
Roland Poetschke
www.Rezeptdatenbank.de

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