Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 2806

Oster-Festessen, Erdbeer-Eis mit Pistatien-Soße

( 4 Portionen )

Zutaten


		OSTERFESTESSEN, ERDBEER
1	Pack.	Dessert-Soße Vanille
300	ml	Milch
		-- kalt
2	Essl.	Pistazienkerne, ungesalzen
300	Gramm	Erdbeeren
500	ml	Erdbeer-Eis
1	Zweig	Frische Minze

Zubereitung

Vanille-Soße mit Milch nach Packungsaufschrift zubereiten. Mit Pistazien im Mixer fein pürieren. Erdbeeren putzen, halbieren. In Dessert-Schalen verteilen. Das Eis portionsweise auf die Erdbeeren geben. Mit Pfefferminze-Blättern garnieren. Mit der Soße servieren.

Zubereitungszeit: ca.10 Min. Pro Portion: ca. 150 kcal / 630 kJ

TIP: Nehmen Sie das Eis 5 Min. vor dem Servieren aus dem Tiefkühler. Halten Sie den Eis-Portionierer oder große Eßlöffel vor dem Abstechen des Eises immer in heißes Wasser. Das Eis läßt sich dann problemlos in die Dessert-Schalen portionieren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Bild der Frau Nr.15/98
07.04.98
Erfasst von Sabine Gei
ler

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