Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 2828

Vorheriges Rezept (2827) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (2829)

Panna Cotta (1)

( 1 Keine anga )

Kategorien

Zutaten


   FÜR 4-6 PORTIONEN
500 Gramm  Süsse Sahne
1   Vanilleschote
    Zucker oder Honig
    Blatt-Gelatine
 

Zubereitung

Sahne mit der ausgekratzten Vanilleschote & dem Vanillemark aufkochen, nach Geschmack Zucker oder Honig zufügen. Etwa 5 Minuten köcheln lassen. Vanilleschote entfernen. 2,5 (bei Verwendung von Zucker) bzw. 3 (bei Honig) Blatt Gelatine einweichen und in die erkaltende Sahne geben. In Förmchen abfüllen, fest werden lassen; Förmchen kurz in warmes Wasser stellen und stürzen.
 
Varianten hierzu mit verschiedenen Gewürzen oder Nussraspel...
 
** From: h.harder@subetha.zer.sub.org Date: Sat, 27 Mar 1993 14:29:00 CET Newsgroups: zer.t-netz.essen
 
Erfasser: H.Harder
 
Datum: 29.06.1993
 
Stichworte: ZER, Dessert, Italien
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Vorheriges Rezept (2827) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (2829)
Free Web Hosting