Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 2831

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Panna Cotta (Swr)

( 4 Portionen )

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Zutaten

1/2 Ltr. Sahne
1   Vanilleschote
2 Essl. Zucker
3 Blätter  Gelatine
 

Zubereitung

Sahne zusammen mit dem ausgekratzten Vanillemark und dem Zucker ca. 20 Minuten leicht köcheln laßen.
 
Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Danach gut ausdrücken und in der heißen Sahne auflösen.
 
Die Sahne in vier Deßertförmchen füllen und diese zugedeckt mindestens 3 Stunden im Kühlschrank erstarren laßen.
 
Quelle: 200 mal Was die Großmutter noch wußte 1. Oktober-Sendung, Folge 200, Außtrahlung 11. Oktober 1998
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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