Zutaten
2 | | | Eier |
200 | ml | | Erdnusscreme |
| | | Honig |
| | | Joghurt |
| | | Mehl |
| | | Milch |
| | | Minze |
1 | | | Papaya |
| | | Zitronensaft |
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Zubereitung
Die Papaya schälen, halbieren, entkernen und in Stücke schneiden. Die eine Hälfte im Mixer mit Joghurt, Honig und Zitronensaft pürieren. Aus Erdnusscreme, Mehl, Milch und zwei Eiern einen Ausbackteig herstellen. Die restlichen Papayastücke durch den Ausbackteig ziehen und frittieren. Das Püree auf einen Dessertteller geben, die Papayastücke darauf anrichten und mit Minze ausgarnieren.
,AT Heinz Thevis ,D 02.09.2001 ,NI ** ,NO Gepostet von: Heinz Thevis ,NO EMail: Heinz.Thevis@p4.f250.n2452.z2.fidonet.org
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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