Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 289

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Arme Ritter 4

( 1 Rezept )

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Zutaten

8   Brötchen
    -- altbacken
1   Ei
1/4 Ltr. Milch
125 Gramm  Mehl
    ; Salz
    ; Backfett
  

Zubereitung

Brötchen 1 cm dick schneiden. Aus den übrigen Zutaten einen Pfannenkuchenteig rühren, die Schnitten eintauchen (ältere Brötchen etwas darin ziehen lassen), in rauchheissem Fett backen. Kompott oder Salat dazu servieren.
 
* Quelle: nach Hausbuch für die deutsche Familie erfasst von Ilka Spiess
 
Erfasser: Ilka
 
Datum: 02.10.1995
 
Stichworte: Süsspeise, Warm, Brot, P1
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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