Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 2915

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Pfingst-Menü: Quarkspeise mit Kirschen

( 4 Portionen )

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Zutaten

500 Gramm  Quark
1/2   Unbeh. Orange
    -- abger. Schale
1/2   Unbeh. Zitrone
    -- abger.
    -- Schale
2   Zucker
100 ml  Sahne
250 Gramm  Kirschen
    Schokoraspeln
  

Zubereitung

Den Quark mit der Orangen- und Zitronenschale, dem Zucker und der Sahne verrühren. Auf Dessertschalen verteilen.
 
Die Kirschen waschen und auf den Quark legen. Mit Schokoraspeln bestreuen. He nach Geschmack noch Schlagsahne dazureichen.
 
Renate Schnapka
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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