Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 2951

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Pflaumenjoghurt in Feigensauce

( 1 Rezept )

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Zutaten


   KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 14,69
1   Fleischtomate
1   Kopfsalat
2   Kartoffeln
7   Pflaumen
1   Seezungenfilet
1 Pack. Trockenfeigen
1   Wirsing
 

Zubereitung

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
 
Hauptspeise: Seezunge in Wirsingrahm Salat: Blattsalat Dessert:
 
Pflaumenjoghurt in Feigensauce
 
Zubereitung des Dessert: Pflaumenjoghurt in Feigensauce
 
Die Pflaumen entkernen, in Streifen schneiden, und mit Joghurt, Zitronensaft, Minze und einer Prise Zimt vermengen. Die Feigen in Rotwein köcheln und dann pürieren. Etwas Zucker dazugeben und alles auf einem Teller anrichten.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Aus der Fernsehsendung
Kochduell Team Tomate
Roland Poetschke
www.Rezeptdatenbank.de

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