Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 2962

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Physalis in Wan-Tan-Teig

( 1 Rezept )

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Zutaten

1   Eigelb
1 Schale  Frischkäse
    Honig
    Minze
1 Schale  Physalis
    Sahne
1 Dose  Wan-Tan-Teig
 

Zubereitung

Zubereitung: Den Wan-Tan-Teig mit Eigelb bestreichen. Je eine Physalis auf ein Teigblatt legen, kleine Beutelchen daraus formen und diese anschliessend frittieren.
 
Frischkäse, Honig, Sahne und gehackte Minze verrühren und diese Creme in der Tellermitte anrichten. Die Physalis-Beutelchen darum herum platzieren und mit Minzblättchen garnieren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Videotext, Kochduell,
30.
05. 2000

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