Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 3130

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Reis a la Kaiserin

( 1 Keine anga )

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Zutaten

40 Gramm  Milchreis
200 ml  Milch
60 Gramm  Zucker
40 ml  Wasser
2 Blätter  Gelatine
1   Vanillestange
100 Gramm  Schlagsahne
20 Gramm  Kirschwasser
40 Gramm  Ananasstückchen
    News
 

Zubereitung

Vanille in der Milch erhitzen, Reis zu geben und 20 Minuten kochen. Vanille entfernen. Gelatine einweichen, mit Zucker und Obst zum Reis geben und im Wasserbad kühlen. Beginnt die Masse zu stocken, Kirschwasser und steife Sahne unter heben. In Schalen füllen und kühlen.
 
* 4 Portionen = 722 Kcal = 193 Kcal/P
 
Erfasser: Patrick Rother
 
Datum: 28.01.1993
 
Stichworte: News, Dessert, Nachspeisen, Reis, Milchreis,
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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