Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 315

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Avocado-Litschi-Kompott

( 10 Portionen )

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Zutaten

1 Dose  Litschis
2   Orangen
2   Avocados
1   Zitrone
    -- Saft davon
4 Essl. Quittenmarmelade
5 Essl. ; Litschisirup
    -- aufgefangen
   ZUM GARNIEREN
    Hippenröllchen
    Nusskrokant
  

Zubereitung

Litschis abtropfen, Sirup aufbewahren.
 
Orangen filetieren. Avocado schälen, Fruchtfleisch würfeln, sofort mit Zitronensaft beträufeln.
 
Quittenmarmelade mit Litschisirup verrühren und bei geringer Hitze schmelzen Obststücke darin erhitzen.
 
Mit Hippenröllchen servieren und kurz vor dem Verzehr mit Krokant bestreuen.
 
* Quelle: erfasst am 23.3.96 von Astrid Bendig
 
Erfasser: Astrid
 
Datum: 04.06.1996
 
Stichworte: Süssspeise, Warm, Avocado, Litchi, Kompott, P1
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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