Zutaten
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| | | AVOCADÖIS |
2 | mittl. | | Avocados |
1 | | | Zitrone, davon der Saft |
400 | ml | | Süße Sahne |
150 | Gramm | | Zucker, 02.03.96 I. |
| | | -- Bener |
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Zubereitung
Die nicht zu reifen Avocados halbiren, Kerne entfernen und das Fruchtfleisch bis auf 1 cm dicken Rand auslöffeln. Fruchtfleisch im Universalmixer mit de Zitronensaft pürieren. Die Sahne mit dem Zucker steif schlagen, Püree untermischen und in einer Metallschüssel im Tiefgefriergerät frosten. Wenn die Masse halb durchfrostet ist, in die Avocadohälften füllen und weiterfrosten, bis die Masse hart ist.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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