Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 3224

Rieslingsorbet (Rheingau)

( 1 Rezept )

Zutaten


		RIESLINGSORBET (RHEINGAU)
700	ml	Riesling
1	Ltr.	Läuterzucker, (Zucker und
		-- Wa
1		Zitrone, den Saft davon
		Rieslingsekt, zum Aufgießen

Zubereitung

Rieslingsekt, zum Aufgießen - N

Instructions:

Die sehr gekühlten Zutaten zusammenrühren und im Tiefkühlfach kaltstellen. Die Sorbetschüssel in eine größere Schüssel mit Eis und Salz stellen und d immer wieder das Sorbet aufrühren, bis eine schneematschige Masse entsteht.

Das Sorbet in Gläsern anrichten und mit eiskaltem Riesling-Sekt übergießen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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