Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 3234

Röstis auf Joghurtsauce

( 1 Rezept )

Zutaten


		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 11,85
200	Gramm	Feta
3		Kartoffeln
1		Peperoni rot
1		Peperoni grün
200	ml	Oliven grün
150	Gramm	Rinderhüftsteak
1		Salatgurke
1		Tomate
1		Zwiebel

Zubereitung

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Steak in der scharfen Panade auf Zwiebel-Tomatenragout Salat: Gurkensalat Peterchen Dessert: Röstis auf Joghurtsauce

Zubereitung des Dessert: Röstis auf Joghurtsauce

Zwei Kartoffeln schälen, reiben, mit einem Ei und Zucker vermengen und in einer Pfanne zu Röstis braten. Aus Joghurt und Puderzucker eine Sauce bereiten, diese auf einen Teller geben und die Röstis darauf anrichten. Als Garnitur ein Minzeblättchen und etwas Puderzucker verwenden.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Aus der Fernsehsendung
Kochduell Team Tomate
Roland Poetschke
www.Rezeptdatenbank.de

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