Zutaten
| 250 | ml | | Weißwein: Riesling/Silvaner |
| 100 | ml | | ; Wasser |
| 1 | | | Zitrone: Saft |
| 50 | Gramm | | Zucker |
| 50 | Gramm | | Traubenzucker |
| 40 | Gramm | | Kartoffelrosenblütenvon |
| | | | -- Rosa rugosabei Sonne |
| | | | -- gepflückt |
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Zubereitung
Wein, Wasser, Zitronensaft und Zucker verrühren. Rosenblüten beigeben. Zugedeckt 1 Tag stehen laßen. Flüssigkeit durch ein feines Tuch oder ein Spitzsieb gießen und gut ausdrücken. Im Kühlschrank oder Tiefkühler vorkühlen. Gekühlte Flüssigkeit in die laufende Eismaschine gießen und gefrieren laßen. Gefrierzeit 25-30 Minuten.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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