Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 3310

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Sahne Black & White

( 6 Portionen )

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Zutaten

1   Sahne
50 Gramm  Schokolade, weiß
25 Gramm  Zartbitter-Schokolade
1 Teel. Kakao, gestr. (Instant)
2   Sahne, saure
 

Zubereitung

In zwei kleine Schüsseln je einen halben Becher Sahne gießen; in die eine die zerbröckelte weiße Schokolade, in die andere die Zartbitter-Schokolade und den Kakao geben und gut verrühren.
 
Mikrowelle: 3 Min. 600 W (immer wieder durchrühren)
 
Anschließend beide Sahnemischungen kühl stellen. Vor dem Servieren jeweils steifschlagen; mit je 1 EL saurer Sahne vermischen. Die dunkle und helle Sahne gleichzeitig in Dessertschalen füllen, damit der Schwarz-Weiß Effekt entsteht.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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