Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 3328

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Samt und Seide

( 10 Portionen )

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Zutaten

250 Gramm  Erdbeeren
250 Gramm  Sahne
3   Eigelb
2 Essl. Zucker
1/2   Orange; den Saft
1/2   Zitrone; den Saft
1 Essl. Eierlikör
    Schokoraspeln
 

Zubereitung

Das Obst pürieren, die Sahne schlagen. Eigelb, Zucker, Säfte und Likör vermengen, Sahne unter die Masse heben. Das Obst in Kelchgläser füllen, die Sahnecreme darauf füllen. Mit Schokoraspeln verzieren.
 
** Gepostet von: Ute Beutler
 
Erfasser: Ute
 
Datum: 07.09.1996
 
Stichworte: Süssspeise
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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