Zutaten
| 250 | Gramm | | Mohn, frisch gemahlen |
| 1/2 | Ltr. | | Milch |
| 50 | Gramm | | Zucker |
| 75 | Gramm | | Zitronat |
| 100 | Gramm | | Rosinen |
| 75 | Gramm | | Mandeln |
| 6 | | | Semmeln |
| 1/4 | Ltr. | | Milch |
| 1 | Teel. | | Zucker |
| 1 | Prise | | Zimt |
| | | | Schlagsahne |
| | | | Vanillesauce |
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Zubereitung
Mohn mit heißer, gesüßter Milch überbrühen. Zitronat feinschneiden, Rosinen überbrühen, Mandeln abziehen und hacken. Alles zu einer ziemlich dicken Masse verrühren. Semmeln in dicke Scheiben schneiden, in heißer, gesüßter und mit Zimt gewürzter Milch einweichen. Schichtweise Mohnmasse und Semmelscheiben in eine Schüssel füllen, Mohnmasse als Abschluß. Speise gut kühlen, mit Schlagsahne verzieren und Vanillesauce dazu reichen.
Anmerkung des Autors: Warum diese Speise Mohnklösse heißt, ist unklar, denn von Klössen kann keine Rede sein. Wenn man die Zutaten nicht schichtweise anordnet, sondern miteinander vermengt, in einer flachen Form erkalten läßt und nach dem Stürzen in Tortenstücke schneidet, heißt das Ergebnis Mohnpielen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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