Zutaten
| 1 | | | Choko-Crisp, klein |
| 1 | Schale | | Himbeeren |
| 1 | | | Nashi-Birne |
| 100 | Gramm | | Schokolade, zartbitter |
| 2 | | | Eier |
| | | | Calvados |
| | | | Mehl |
| | | | Milch |
| | | | Olivenöl |
| | | | Puderzucker |
| | | | Zucker, braun |
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Zubereitung
Zubereitung: Einen Crepeteig aus zwei Eiern, Milch, Mehl und braunem Zucker anrühren, Nashibirnenscheiben dazugeben, in Olivenöl anbraten und im Ofen ausbacken.
Die geschmolzene Schokolade, die Choco-Crisp und die in Calvados marinierten Himbeeren über den Crepe geben und mit Puderzucker garnieren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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