Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 3401

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Schoko-Nuss-Sahne mit Beeren

( 2 Portionen )

Kategorien

Zutaten

1   Piccolo
5   Nuss-Nougat-Pralinen
3/4 Ltr. Wodka
200 ml  Sahne
    Vanillezucker
    Minzblätter
  

Zubereitung

Zubereitung: Drei Nuss-Nougat-Pralinen über einem heißen Wasserbad schmelzen, mit geschlagener Sahne, Vanillezucker und den übrigen geschroteten Pralinen verrühren und mit einem Spritzbeutel auf einen flachen Teller dressieren.
 
Zum Garnieren die übrigen Beeren und einige Minzblätter am Tellerrand rosettenförmig auslegen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Heinz Thevis
VOX Videotext, Kochduell
11.06.1999
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