Zutaten
| 70 | Gramm | | Weiche Butter |
| 100 | Gramm | | Zucker |
| 5 | | | Eigelb |
| 100 | Gramm | | Geriebene Mandeln |
| 50 | Gramm | | Paniermehl |
| 100 | Gramm | | Geriebene Schokolade |
| 1 | Essl. | | Kakao |
| 5 | | | Eiweiß |
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Zubereitung
Butter mit Zucker und Eigelb schaumig rühren. Mandeln, Paniermehl, Schokolade und Kakao dazugeben. Eiweiß steif schlagen, unterheben und die Masse in eine gefettete Kranzkuchenform aus Glas geben. Zugedeckt 8 Minuten bei 600 Watt garen. Heiß oder kalt mit Sahne oder Likör servieren. Tip: Beim Garen im Mikrowellengerät die Gardauer genau einhaltend um die Nahrungsmittel vor Überhitzung zu schützen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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