Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 3433

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Schokoladen-Minz-Eis

( 6 Portionen )

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Zutaten

2 Essl. Pfeffeminzblätter
    Mentha piperata
25 Gramm  Zucker
100 ml  Milch
100 Gramm  Halbbitterkuvertüre
4   Eigelb
50 ml  Schokolade-Minz-Likör
    -- evt.
    Doppelte Menge
250 Gramm  Schlagsahne
25 Gramm  Halbbitterkuvertüre
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