Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 3452

Schokoladeneis

( 4 Portionen )

Zutaten

100	Gramm	Blockschokolade
300	ml	Sahne
40	Gramm	Zucker
150	Gramm	Joghurt

Zubereitung

Zerbrochene, zerkleinerte Blockschokolade, Sahne und Zucker in einen Topf geben und unter ständigem Rühren erwärmen, bis sich Zucker und Schokolade aufgelöst haben. Den Joghurt in die noch warme Schokoladenmasse rühren, anschliessend Masse gut abkühlen lassen. Die fertige Eismasse in den laufenden Eisbereiter füllen.

Ca. 20-30 Minuten rühren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

BOSCH-Versuchsküche
Ilka Spiess + Ulli Fetzer
Erfasst von (15.06.97)
von

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