Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 3476

Schokoladenschaum an Johannisbeeren

( 1 Rezept )

Zutaten


		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 19,57
1		Baby Ananas
200	Gramm	Johannisbeeren rot
2		Maiskolben
1	Pack.	DR.ÖTKER Paradiescreme
		Schokolade
1		Paprika Grün
1	Schale	Pfifferlinge
1		Straußensteak
100	Gramm	Shrimps
1	Pack.	Rote Nudeln

Zubereitung

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Suppe: Kochdüll Cremesuppe Hauptspeise: Strauß im Maismantel mit Shrimpssalat Dessert: Schokoladenschaum an Johannisbeeren

Zubereitung des Dessert: Schokoladenschaum an Johannisbeeren

Die Schokoladencrème mit Milch schaumig schlagen, in eine Form dressieren und kühlen. Die Crème auf einem flachen Teller anrichten und mit vanillisierter Schlagsahne und den entstiehlten Johannisbeeren garnieren. Zum Schluß mit Puderzucker und einem Minzblatt vollenden.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Aus der Fernsehsendung
Kochduell Team Tomate
Roland Poetschke
www.Rezeptdatenbank.de

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