Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 348

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Baltische Schmantbonbons

( 1 Blech )

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Zutaten

4 Pack. Schlagsahne à 200 g
1/2 kg  Puderzucker
10 Pack. Vanillezucker
1 Prise  Salz
 

Zubereitung

Alles zusammen 1 1/2 bis 2 Stunden kochen lassen, dabei ständig umrühren, damit es weder anbrennt, noch überkocht. Wenn es ein dicker Brei geworden ist, etwas erkalten lassen und mit einem Mixer ca. 5 Minuten tüchtig schlagen. Den Brei dann auf ein gefettetes Blech gießen, erkalten lassen und wenn er fest ist, in Würfel schneiden.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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