Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 3487

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Schokoladenwürfel-Gratin

( 1 Rezept )

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Zutaten

1 Pack. Marzipanfiguren
1 Tafel  Schokolade,
    -- zartbitter
2 Scheiben  Toastbrot
1   Ei
    Butter
    Minze, gehackt
    Puderzucker
    Weisswein
    Zucker
 

Zubereitung

Zubereitung: Die Schokolade in Würfel schneiden, mit Toastwürfeln, Zucker und einem Ei vermengen, in eine ausgebutterte Form füllen und im Ofen backen. Für die Sosse die Hälfte der Marzipanfiguren in einem Sud aus karamelisiertem Zucker und Weisswein auflösen und mit reichlich Butter und gehackter Minze verfeinern. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit den übrigen Marzipanfiguren, Puderzucker und Minzblättern verzieren.
 
,AT Heinz Thevis ,D 13.10.1999 ,NI ** ,NO Gepostet von: Heinz Thevis ,NO EMail: Heinz_Thevis@p1.f260.n2452.z2.fidonet.org
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Heinz Thevis
VOX Videotext, Kochduell,
13.10.1999

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