Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 3504

Vorheriges Rezept (3503) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (3505)

Schwarzwälder - Kirsch - Cup

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten

400 Gramm  Sauerkirschen aus dem Glas
1 Pack. Vanilleeis (400 ml)
125 ml  Sahne
50 Gramm  Schokospäne
    Für die Sauce:
10 Gramm  Butter
2 Essl. Zitronensaft
40 Gramm  Marzipan
40 Gramm  Zucker
40 ml  Kirschwasser (Alkohol)
  

Zubereitung

Die Sauerkirschen auf dem Sieb abtropfen lassen. Für die Sauce: Die Butter schmelzen lassen und das kleingeschnittene Marzipan, den Zucker und den Zitronensaft einrühren. Die Sauerkirschen dazugeben. Nun das Kirschwasser dazugeben, anzünden und wieder löschen. Dann Eiskugeln in eine Schale geben, die Sauce dazu und das Ganze mit Kirschen, geschlagener Sahne und Schokospänen garnieren.
 
** Gepostet von Bernd Troszynski Date: Mon, 26 Sep 1994
 
Erfasser: Bernd
 
Datum: 25.10.1994
 
Stichworte: Dessert, Eis, P4
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
Vorheriges Rezept (3503) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (3505)
Free Web Hosting