Zutaten
| 500 | Gramm | | Speisequark, (Magerstufe) |
| 1 | Pack. | | Sauerkirschen, (720 ml) |
| 1 | Pack. | | Kirschwasser-Back, (8 ml) |
| 1 | Pack. | | Vanillinzucker, |
| 1/2 | Teel. | | Gemahlener Zimt, |
| 1 | Dose | | Sahne, (200 g) |
| 75 | Gramm | | Zucker, |
| 30 | Gramm | | Zartbitterschokolade, |
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Zubereitung
1. Kirschen abtropfen lassen. Mit Kirschwasser-Back, Vanillinzucker und Zimt vermengen, ziehen lassen. Sahne steif schlagen. Quark mit Zucker verrühren, Sahne unterheben. Von der Schokolade mit einem Sparschäler Späne abziehen. Quark und Kirschen abwechselnd in 4 Gläser schichten, mit Schokoladenspäne verzieren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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