Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 3532

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Sharon-Cocktail

( 1 Keine anga )

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Zutaten

4   Sharonfrüchte, ca.
100 ml  Joghurt,
100 ml  Sahne,
    Zitronensaft,
2 Teel. Sherry oder Cognac
 

Zubereitung

Joghurt und Sahne mischen, etwas Zitronensaft dazugeben, mit Sherry oder Cognac abschmecken. Die passierten Sharonfrüchte druntermischen.
 
Den Rand der Dessertschalen in Zitronensaft tauchen, dann in Griesszucker. Das Sharondessert hineinfüllen und mit fein geschnittenen Pistazien garnieren. (E.Fülscher: Das Fülscher-Kochbuch, Albert-Müller-Verlags AG)
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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