Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 358

Bananen, Gegrillt

( 4 Portionen )

Zutaten

2		Bananen
2	Essl.	Zitronensaft
2	Essl.	Zucker
1	Teel.	Zimtpulver
30	Gramm	Butter
150	Gramm	Creme fraiche 1 Becher
1	Teel.	Vanille-Zucker
2	Essl.	Schlagsahne
2	Teel.	Preiselbeerkonfitüre

Zubereitung

Banane abziehen, längs halbieren. Zitrone auspressen, Bananenhälften mit dem Saft beträufeln.

Zucker und Zimt vermischen. Banane in Zimt-Zucker-Gemisch wenden, mit zerlaßener Butter bestreichen. Unter dem vorgeheizten Grill 3 -5 Minuten grillen.

Creme fraiche mit Vanille-Zucker und Sahne verrühren und gekühlt zu den Bananen servieren. Die Bananen mit Preiselbeerkonfitüre anrichten.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

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