Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 3593

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Stachelbeer-Kaltschale

( 4 Portionen )

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Zutaten

   STACHELBEERKALTSCHALE
500 Gramm  Stachelbeeren
1   Zitrone
    -- Saft
200 Gramm  Zucker
2 Pack. Vanillezucker
1 Tasse  Wasser
2 Essl. Speisestärke
  

Zubereitung

Geputzte Beeren mit Zitronensaft, Zucker, Vanillin und Wasser zum Kochen bringen. Die mit Wasser angerührte Stärke untermengen. Nochmal aufkochen, in Schälchen füllen und erkalten lassen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Das 4 Jahreszeiten
Obst- und Gem_sebuch
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