Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 3601

Stern aus Nuß-Nougat-Creme mit Orangen

( 1 Rezept )

Zutaten


		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 14,85
200	ml	MÖVENPICK
		Haselnusscreme
1	Pack.	Pilzmischung
1		Orange
1		Seelachs
1		Radicchio
1	Pack.	Zuckerschoten

Zubereitung

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Danielas Fischtraum in Blau Dessert: Stern aus Nuß-Nougat-Creme mit Orangen

Zubereitung des Dessert: Stern aus Nuß-Nougat-Creme mit Orangen

Einen Becher Sahne schlagen und kalt stellen. Die Nußnougatcreme mit etwas Sahne zu einer zähflüssigen Soße verrühren und auf einem Teller sternförmig verstreichen. Die Orangen filieren, in Butter anbraten, mit Calvados flambieren, auf dem Nußstern dekorieren und mit Sahnehäubchen und Kakaopulver garnieren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Aus der Fernsehsendung
Kochduell Team Paprika
Roland Poetschke
www.Rezeptdatenbank.de

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