Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 3630

Süße Frühlingsrollen Nicole

( 1 Rezept )

Zutaten


		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 13,97
1		Artischocke
1		Birne
1	Pack.	Frühlingsrollenteig
3		Kartoffeln
2		Lammkoteletts
250	Gramm	Venusmuscheln
1		Zwiebel
1		Vanilleschote

Zubereitung

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Vorspeise: Muschelsuppe Hauptspeise: Frühlingsrolle a la Lamm Dessert: Süße Frühlingsrollen Nicole

Zubereitung des Dessert: Süße Frühlingsrollen Nicole

Die Birne schälen, in kleine Scheiben schneiden und mit Zimt würzen. Drei Frühlingsrollenteigblätter damit füllen, zusammenrollen und in einer Pfanne mit viel Öl anbraten. Honig mit Weißwein und dem Mark der ausgekratzten Vanilleschote zu einer Sauce montieren. Diese auf einen Teller geben und die Frühlingsrollen darauflegen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Aus der Fernsehsendung
Kochduell Team Tomate
Roland Poetschke
www.Rezeptdatenbank.de

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